Listorna

Här kommer listorna så i kan planera era smakprover :)

Berlinerfesten
Faltlista Berlin PDF
Faltlista Berlin Excel

Fatöl Ölhallen
Fatöllista Ölhallen PDF
Fatöllista Ölhallen Excel

Flaskbaren
Flasklista PDF
Flasklista Excel

Väl mött!

Seminarier

Här presenterar vi otroligt intressanta seminarier.

Seminarie 1: 15 år med Oppigårds

Från mammas konserveringskastrull till Sveriges ledande craftbryggeri på 33 år, nedkortat till 20 min.
Björn Falkeström
Fredag kl. 19.30
Lördag kl. 14.00 och 18.00

Björn

Seminarie 2: Vad är Berliner Weisse?

Med anledning av att SMÖF har besök av hela sex olika bryggerier från Berlin kommer förstås ett av föredragen att handla om Berlins alldeles egna ölstil, Berliner Weisse. Ölskribenten Johan Lenner kommer att berätta allt som är värt att veta om denna syrligt friska öltyp som fått ett nytt uppsving i och med den rådande surölstrenden. Johan driver den populära ölbloggen Portersteken och skriver i ölmagasinet c/o Hops.
Johan Lenner
Lördag kl. 15.00 och 19.00

johan lenner

Seminarie 3: Craftbeer i Berlin

Berlin är spännande! Vilken stad, vilken historia. Berlin är nu också fylld av kreativ och spännande ölenergi. Våra besökande bryggare från Berlin ska tillsammans guida dig genom Berlins craftbeer, dess historia, utveckling och nuläge. Efteråt är du trygg i var och hur du ska öla nästa gång du besöker Berlin.
Seminariet hålls på engelska.
Berlin bryggare
Fredag kl. 21.30
Lördag kl. 16.00 och 20.00

Berliner trio

Seminarei 4: Gårdsöl i Norge

I bondesamhället bryggdes ölet hemma på gårdarna. I vissa delar av Europa är den traditionen levande, t.ex. på Gotland eller Litauen. Även i vissa av Norges dalgångar är gårdsöl traditionen stark.
Intill en ruin av ett cistercienserkloster från 1207 på en ö i Trondheimfjorden finns Jørn Gunnarson Anderssen och hans Klostergårdens Håndbryggeri. Jørn brygger moderna öl och traditionella gårdsöl. De traditionella brygger han med egen producerat malt, t.o.m egen alträ rökt malt, samt med gamla ”gårdsjäster”. Jørns öl har uppmärksammats både i Norge och Europa.
Jørn berättar om gårdsölstraditionen i Norge, bl.a. dess historia, ställning i dag och hur bryggningen går till. Seminariet hålls på norska.

Jørn Gunnarson Anderssen
Fredag kl. 20.30
Lördag kl. 17.00 och 21.00

jorn Gunnarson

Fyra dagar kvar :)

Väl mött!

15-åringar

Oppigård och Närke Kulturbryggeri firar 15 år i år liksom SMÖF.
Alla är de förebilder och kult i mikrobryggar-Sverige. Båda bryggerierna ”Still going strong” medan SMÖF har tjänat sitt syfte och gjort sitt för ett mångfald, en kreativitet och uppfinningsrikedom i mikrobryggarvärlden. :cool:

Från Närke Kultur Bryggeri har vi under Grande Finale:
Jante Lager 5,2 % en pilsner
Grandios Manipulator  9,0 % en dubbelbock
Miklagård Brunmölska 9,3 % en mölska

Sen är de inblandade i Husings Skogsporter 7,9 % , tillsammans med Bärke Hembygdsbryggeri och Adam i Franken 10 % som är en collaboration med Hair of the dog och Gänstaller Bräu

Sen har vi en hel del lagrat från Närke Kulturbryggeri.
Av Kaggen finns
Kaggen Stormaktsporter av årgångarna 2005-2009 samt 2016, Rom-Kaggen Stormaktsporter från 2016, Konjaks-Kaggen Stormaktsporter 2017, Svensk-Ek Stormaktsporter 2017

Övrigt lagrat från Närke:
Black Golding 2014, 6,8% Stark Porter
Tanngnjost & Tanngrisnir XXX 2016; 9,5% Barley Wine
Asgård Svartmölska 2015; 8,9 % Mölska
Bärke Mickes Porter 2013; 8,0 % Imperial Porter (med Bärke Hembygdsbryggeri)
Svagdricka 2,0 % Svagdricka

Fattar ni vilken unik samling detta är? Som finns att tillgå på ett och samma ställe? :shock:

Väl mött!

Gänstaller

Förutom de 6 Berlinerbryggerierna kommer Gänstaller Bräu, Bamberg,med i den Tyska ligan

Gänstaller Bräu kommer med:
Keller-Bier 5,2 %, som namnet säger en Kellerbier som kommer att finnas i Expressbaren
US Cascade IPL Bock 7,2 %, en bocköl ;)
Zwickel-Pils 5,1 % också en Kellerbier.

Sen är de inblandade i den fantastiska collaboration med Närke Kulturbryggeri och Hair of the dog i Adam in Franken som det skrivits om i tidigare inlägg.

ganstaller

Här hittar du karta för alla byggnader så du hittar till Berlinerfesten ;)
Uppdaterad karta

6 dagar kvar till Sveriges Mäktigaste Ölfestival.
Det är knappt så vi fattar själva hur många bra öl som finns här :lol: :roll:

Väl mött!

Premiärer

En vecka kvar! :shock:

Så många premiärer!?

Sälens Fjällbryggeri: Cherry Berliner 5,0 % en berliner/suröl/fruktöl…typ

Oppigård: Ugo, ljus New England IPA  7,0 % Den är bryggd tillsammans med North Brewing från Leeds (UK).

Walhöll Brygghus: Sjöfn 7,0 % New England IPA med granatäpple.

Skebo Bruksbryggeri: Arche’s Pale Ale 4,8 %

Qvänum Mat & Malt: Abrakadabra 7,6 % en stout med toner av kaffe, choklad och lakrits.

Bryggverket: Ettning, Tusing, Thomas Husing, en Double NEIPA 8,5 %

Bergslagens Brygghus: Raspberry Vanilla Milkshake IPA 6 % med hallon, vanilj och laktos.

O/O Brewing: Bangatan IPA 7,2 % ljus, grumlig IPA.

WASA Restaurang och Bryggeri: Up in fumes, thé festival 7,5 %. Bryggd vav flerfaldig guldmedaljär i Hembryggar-SM. Bryggt som hyllning till SMÖF.

Bryggeriet Stenhammaren: Hundraåringen 7,2 % Scotch Stong Ale

Närke Kulturbryggeri/Gänstaller/Hair of the dog: Adam in Franken 10 %.

Malmö Brewing co: Pineapple county 5,1 % Extra Pale Ale.

Sideburn Brewery: Redneck, en Amerikansk Pale Ale, 4,7 %.

Ahlafors: Aotearoa 5,0 % en modern lager.

Inte nog med det….men risk för att vara kaxig igen :lol: :roll: Det är en hel del Sverige premiärer på bryggerier också. I alla fall Söderbärkepremiärer ;)

Hela den Berlinska ligan! Har den någonsin vistas i Sverige? Samtidigt? :shock:
6 bryggerier från Berlin tillsammans med Gänstaller (det blir 7) har med sig 35! trettiofem! Ölsorter!

Dessutom har vi norska Klostergårdens Håndbryggeri! Premiär!?

Ett fantastisk inslag är den 56 lagrade sorter som finns att prova under festivalen.

Totalt finns under SMÖF 157 olika öl att prova!

Väl mött!

Nästa vecka ligger i ölsmakarplanerandes tecken ;)

Första Guldskumsvinnaren

Skebo Bruksbryggeri var den första vinnaren av det hedervärda priset Guldskum med Bruksöl.

Till sista SMÖF kommer Skebo Bruksbryggeris öl:
Archer’s Pale Ale 4,8%, kopparfärgad, bryggd för att premiärdrickas på SMÖF. Archer är den dominerande humlesorten i sena givorna.

Höstljus 4,6%, en ljusare öl för en mörkare tid

Bruksöl 4,7%, cirkeln är sluten, de hade med Bruksöl första året de var med…… och de vann första Guldskum med den. Nu får ni prova den igen :) :cool:

gse_multipart4907

Inte nog med det :shock: dessutom finns deras Stor, stark och vacker 9,0 %, från 2012 med på den lagrade listan som bara finns på SMÖF. ;)

Har du inte köpt någon biljett än? Synd om dig om du blir utan….På fredag presenteras alla öl som har premiär på SMÖF på ett bräde… Med risk för att vara kaxig :lol: det är risk att bli utan då ;)

Väl mött!

Spännande grejer

Från Norge har vi Klostergårdens Håndbryggeri. :shock:
Från dem kommer:
Lysere Tider 5,2% en torrhumlad veteöl/pale ale med koriander och citrusskal
Såinn#2 8,2% en Traditionell Ale, bryggd på 100 % egen producerat röktorkad malt. Enbär som smakgivare – ingen humle.
Mellomveien Stout 5,% en torr stout
Alstadberger 6,5% även den en Traditionell Ale, bryggd på 100 % egen producerat röktorkad malt.
Byggvinn 2015, 11,5 % en Barley Wine

Heja Norge :lol: :cool:

klostergården
Från Dalarna kommerStjernsund Brygghus och de kommer med på fat:
Stjernsund Stjerncrona, Modern Lager, 5,2%
och
Stjernsund Polhem, IPA, 6,5%och på flaska
Stjernsund Winter Ale, Brown Ale, 5,6%Alla ekologiska och filtrerade.
Stjernsund
Heja Dalarna :)

Nu ni är det bara 10 dagar kvar till höstens mäktigaste händelse.
Så många häftiga ölsorter och bryggerier som är på plats. Det har ni sällan skådat (smakat) ;)

Väl mött!

Hundhår

Visst låter det bättre på utrikiska :lol: :roll:
Hair of the dog  har ett legendariskt öl – Adam .
Originalet bryggdes först i Dortmund, Tyskland och var det första öl som producerades av Hair of the dog. Ölet ska ha en helt fantastisk smak. Passar bra som efterrätt, framför en brasa eller i gott sällskap.

Som en fantastisk SMÖF-premiär har en sambryggning mellan Hair of the dog, Gänstaller Bräu och Närke Kulturbryggeri bryggt en lättare variant. Bryggningen skedde i Snaid utanför Bamberg hos Gänstaller. Namnet är Adam in Franken och är på 10 % precis som originalet.

200px-HairOfTheDogLogo ganstaller na-logga-250

Vad säger ni om det?party0012
Det är på SMÖF det händer. Våga inte missa ;)

Väl mött!

Ännu mer Berliner

Här kommer de sista av de 6 Berliner bryggerierna nr 7 Gänstaller ligger i Bamberg och presenteras längre fram.

Hops & Barley kommer med Imperial Stout Rum barrel aged 8,5 %
Herbstock 6,8 % Gissar att detta är en humlebomb ;)
Dry Hop Bernstein 5,5 % Troligtvis torrhumlad :)
IPA 6,3 %
Hops Barley
Schoppe Bräu kommer med
Laser Samurai Reisbier 6,0 % Pale Ale, med ris och citrongräs
Juice IPA 6,5 % New England IPA
Brut x ale Champagnerhefe 6,0 % Special Ale
Katerfrühstück Imperial Stout 12,0 % Vanilla Stout, Frukost stout de lux
Berliner Schnauze Dunkel 5,8 % Dunkel
XPA 7,0 % India Pale Ale, Kreuzberg Champagne passar bra till Curry Wurst.

Besök deras hemsida. De har väldigt bra och underhållande beskrivningar av sina öl.

schoppe_brau_logo

Det här är mycket, mycket intressant. :)
Har du inte köpt biljett än så är det hög tid.
Det här får inte missas.

Väl mött!

Köp o Sälj

Här har ni möjlighet att få kontakt med varandra om ni vill köpa biljetter eller har biljetter till försäljning.

Skriv en kommentar om ni vill:

  • Sälja överblivna biljetter
  • Köpa biljetter av någon som har till övers

Obs! Om ni köper biljetter av någon så se till att personen inte säljer en kopia.
(Ta gärna leg. på säljaren så att ni vet vem ni köpt från)
En biljett kan bara användas en gång i kassan så om er biljett (eller en kopia) redan har använts i kassan så kommer ni nekas inträde.

MALTE – Söderbärke Ölvänner